Nous sommes ravis d’avoir pu tester la Gourmet Box et ses délicieux produits du terroir. Ce mois, c’est le Sud-Ouest qui est mis à l’honneur dans notre boîte aux lettres avec des produits 100% artisanaux de Haute-Garonne. Retrouvez cette box gourmande Toulousaine sur le site de la box.

Difficile de ne pas saliver en ouvrant ce beau coffret. Dans la box, des produits sucrés et salés spécialement sélectionnés pour réaliser un accord mets-vins parfait. On y trouve également des petites attentions, des cartes postales… Un vrai voyage culinaire !

Rillettes artisanales et naturelles pure Oie du Sud-Ouest

On s’est RÉGALÉ avec ces rillettes d’oie de la Maison Patignac. Une bonne viande et une cuisson lente dans sa graisse avant de l’effilocher à la main… Voilà le secret pour des rillettes onctueuses et goûteuses. On s’est contenté de les déguster sur du pain en toute gourmandise, mais vous pouvez les accompagner d’une salade.

Houmous original de haricot blanc « Lingot » du Lauragais

Ce houmous vient également de la Maison Patignac. Il est sans colorant et sans conservateur. Un zeste de citron, une pointe de cumin, du sel et du poivre viennent relever le houmous pour un assaisonnement parfait. À servir bien frais avec des toasts ou du pain grillé à l’apéro.

Purée d’Ail Rose de Lautrec

La Conserverie familiale Roquette-Buisson nous fait découvrir un produit surprenant, doux et savoureux. L’ail rose de Lautrec a un goût sucré et subtil, vous pourrez donc l’accorder à de nombreux plats. Sinon, vous pouvez l’utiliser en tartinable sur des toasts.

Cassoulet traditionnel du sud-Ouest cuisiné maison

Love explosion pour ce cassoulet maison aux haricots lingots de Castelnaudary (capitale mondiale du Cassoulet), confit d’oie et saucisses de Toulouse.
Le restaurateur responsable de ce délice est Philippe Dunod, chef du restaurant de l’Hôtel de France de Castelnaudary.
Pour déguster le cassoulet : gratiner au four 20 à 30 minutes…

Guimauves d’Antan à la Violette de Toulouse et à la Poire de Haute-Garonne

Ces guimauves rappellent forcément de doux souvenirs à beaucoup d’entre nous. Moelleuses et fondantes, elles sont fabriquées à l’ancienne. Plongeon dans l’enfance garanti ! Elles sont confectionnées par un artisan du Volvestre qui les parfume avec des extraits de fruits et de plantes typiques de la Haute-Garonne.

Infusion relaxante et thé vert Sencha

La Maison de la Violette nous permet de profiter de la richesse aromatique et des vertus anti-inflammatoires de la violette. Cette fleur est associée à la ville de Toulouse depuis longtemps, et fait partie intégrante de sa culture. Dégustez ces délicieuses infusions avec les brownies. Retrouvez également du thé vert sencha, allié de la fleur de violette de Toulouse.

Irrésistibles brownie amarante et épeautre

Pour une cette touche sucrée, un duo de brownies bio saura ravir les amateurs de chocolat. Sans huile de palme, farines 100% amarante et épeautre, ces brownies sont garantis sans complexes ! Merci la Gourmet Box ❤️